Кухонный рабочий
Вакансия "Кухонный рабочий"
Полная занятость, полный рабочий день
Ненецкий АО
Обязанности
1. Содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока ДОУ в соответствии с санитарно-эпидемологическим правилами и гигиеническими нормативами.
2. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада.
3. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары.
4. Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, в большей мере используя технологическое оборудование.
5. Доставляет готовую пищу к раздаче.
6. Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада.
7. Участвует в сдаче тары.
8. Моет оборудование, кухонную посуду, инвентарь, производственные столы, панели, двери, окна, раковины, холодильники, стеллажи согласно санитарным нормам.
9. Проводит влажную уборку территории пищеблока в соответствии с требованиями по содержанию пищеблока в ДОУ.
10. Включает электрические и газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники.
11. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.
12. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место.
13. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока.
Общие требования
Без вредных привычек, отсутствие судимости