Мойщик посуды

3. 1. Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня.

3. 2. Очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов.

3. 3. Приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам.

3. 4. Доставка чистой посуды на раздаточные столы

3. 5. Накрытие столов к первому завтраку.

3. 6. Содержание в чистоте и соблюдение правил эксплуатации посудомоечной машины.

3. 7. Уборка моек, посудомоечной машины.

3. 8. Уборка помещения для мытья посуды.

3. 9. Учет поступления и боя посуды.

3. 10. Сбор и транспортировка на кухню использованной посуды, подносов, столовых приборов.

3. 11. Сушка очищенных предметов, их сортировка и выкладывание.

3. 12. Проверка готовности посудомоечного оборудования к работе, а также его проверка в конце смены.

3. 13. Составление заявок на пополнение запасов чистящих препаратов, щеток и пр.

3. 14. Участие в уборке пищевых отходов.

3. 15. Участие в наведении порядка на кухне в конце смены

К работе не допускаются лица:

• имеющие или имевшие судимость за преступления, состав и виды которых установлены законодательством Российской Федерации;

• признанные недееспособными в установленном федеральным законом порядке;

• имеющие заболевания, предусмотренные установленным перечнем.