Технолог в цех разделки мяса

  Разрабатывать оптимальные режимы производства на выпускаемую предприятием продукцию и все виды различных по сложности работ, обеспечивая производство конкурентно способной продукции и сокращение материальных и трудовых затрат на ее изготовление.   Устанавливает порядок выполнения работ.   Составляет планы размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест, рассчитывает производственные мощности и загрузку оборудования.     Контролирует качество выпускаемой продукции.   Рассчитывает нормативы материальных затрат (нормы расхода сырья, полуфабрикатов, материалов, инструментов, технологического топлива).           Разрабатывает технологические нормативные, инструкции и другую технологическую документацию, вносит изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства.     Участвует в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство.   Осуществляет контроль за соблюдением технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатацией технологического оборудования.   Анализирует причины брака и выпуска продукции низкого качества и пониженных сортов, принимает участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую цехом продукцию.

Доставка служебным транспортом к месту работы и обратно

Ответственность, коммуникабельность