Директор хлебокомбината

1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью хлебопекарного и кондитерского производства.

2. Обеспечивает выпуск продукции высокого качества согласно заявок покупателей.

3. Обеспечивает технически правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств и графики ремонта.

4. Обеспечивает эффективное использование производственных мощностей, экономное расходование сырья, материалов, топлива, электроэнергии и повышение производительности труда.

5. Систематически проверяет качество выпускаемой продукции.

6. Проводит работу по совершенствованию организации производственных процессов, предупреждению брака и повышению качества изделий, экономии всех видов ресурсов.

7. Обеспечивает технически правильную эксплуатацию оборудования, безопасные и здоровые условия труда.

8. Координирует работу технологов и бригадиров хлебокомбината.

9. Принимает участие в организации выгрузки автомобильного транспорта, поступающих с сырьем и материалами на хлебокомбинат.

10. Составляет график отпусков рабочих и контролирует его выполнение.

высшее профессиональное (техническое) образование, стаж работы на руководящих должностях не менее 5 лет