Буфетчик

-  Проверка и расстановка мебели в залах обслуживания столовой.

-  Подготовка столовой посуды и приборов, столового белья.

-    Предварительная сервировка столов посудой и приборами.

-    Накрытие столов ассортиментом блюд по предварительным заказам.

-    Уборка столов в залах столовой.

-    Подготовка мебели, оборудования и инвентаря, посуды бара, буфета к обслуживанию.

-    Нарезка, взвешивание, порционирование, укладка блюд и закусок в посуду.

-    Подготовка закусок и напитков к подаче.

-    Приготовление и оформление закусок.

-    Приготовление чая, кофе, молочных коктейлей.

-    Помощь в приготовлении закусок и их подаче.

-    Уборка использованной посуды со столов.

-    Сбор, сдача отходов, тары, стеклянной посуды, макулатуры.

-  Упаковка штучных и развесных товаров.

Требования к образованию и обучению: профессиональное обучение - программы профессионального обучения по профессиям рабочих, служащих.

Требования к опыту практической работы: нет.