Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Повар
от 25 000 руб.
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 12 июля 2022 года
Обновлено 9 ноября 2022 года
Работодатель
ООО "КОНФАЛЬЕ"
Место работы
Кемеровская область652423, г. Березовский, ул. Вахрушева, д. 39
Кемеровская область
г. Березовский
Обязанности
Повар должен знать:- действующие сборники рецептур, технологические инструкции и правила пользования ими; - виды, свойства и кулинарное назначение пищевого сырья, полуфабрикатов, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности; - правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке; - способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке (применение различных способов нагрева или обогрева, создание определенной среды - кислой, соленой, др. ); - ароматические вещества и способы их применения с целью улучшения вкусовых качеств кулинарной продукции; - требования, предъявляемые к качеству сырья и полуфабрикатов; - правила порционирования и оформления блюд; - правила раздачи (комплектации), сроки и условия хранения блюд;
Премии и бонусы
Социальный пакет
Питание
Транспорт
согласно ТК РФ
Питание
Транспорт
согласно ТК РФ
Дополнительно
Новое рабочее место
Дисциплинированность
Дисциплинированность
Общие требования
Дополнительных пожеланий нет .
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Опыт работы
Не менее 2 лет
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ООО "КОНФАЛЬЕ"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОНФАЛЬЕ"
Дата регистрации
16 ноября 2005 года
Юридический адрес
652423, Кемеровская область - Кузбасс, г. Березовский, ул. Вахрушева, зд. 39
Генеральный директор
Потапкин Василий Фёдорович
с 29 марта 2019 года