Подсобный рабочий

Доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой.

Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки.

Выгружает продукцию из тары.

Готовит моющие и дезинфицирующие растворы.

Применяет и хранит моющие и дезинфицирующие средства строго в соответствии с санитарными правилами.

Транспортирует продукты, тару на кухню.

Осуществляет первичную обработку овощей, мяса, рыбы.

Заполняет котлы водой.

Доставляет готовую продукцию к месту раздачи.

Собирает и выносит пищевые отходы в отведенное место.

Маркирует посуду, тару, инвентарь в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов.

Пользуется уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой.

Проводит ежедневную влажную уборку пищеблока, моет посуду, оборудование, инвентарь.

Ответственность, дисциплинированность