Кухонный рабочий

- Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке столовой в соответствии с действующими требованиями СанПиН.

- Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря и помещений пищеблока столовой.

- Маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов и использование их по назначению.

- Применять моющие и дезинфицирующие средства обязательно в соответствии с инструкцией по режиму мытья посуды и обработки инвентаря.

- Кухонную посуду освобождать от остатков пищи и мыть в двухсекционной ванне в соответствии с санитарными правилами.

- В помещении пищеблока ежедневно проводить уборку: мытье полов, протирание радиаторов, подоконников, чистка технологического оборудования.

- Выполнять разовые поручения поваров.

Среднее образование