Повар 4 разряда

При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования. Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню – раскладке. Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем. Весь кухонный инвентарь хранить раздельно и применять строго по назначению. Оставлять ежедневную суточную пробу готовой порционной продукции в полном объеме, 1 блюдо и гарниры не менее 100г.

Социальный пакет

Квотируемое рабочее место
Ответственность

Ответственное отношение к выполнению должностных обязанностей. Наличие квалификационного удостоверения повара 4 разряда

Среднее профессиональное