Повар

• изготовление салатов и горячих блюд;

• контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;

• соблюдение технологических инструкций, рецептур;

-умение пользоваться технологическими картами;

-знание основ технологий приготовления различных блюд и полуфабрикатов, разделки мяса и рыбы;