Кухонный рабочий

проводить  качественную уборку закрепленных помещений пищеблока и кладовых помещений (мытье полов, стен  и дверей, окон);

б) следить за санитарным состоянием кухни, содержать в чистоте кухонный инвентарь, мыть посуду, оборудование, пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой;

в) выполнять вспомогательные работы: доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой, проводить первичную  обработку овощей, мяса, рыбы; открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные  банки; выгружать продукцию из тары;

г) транспортировать  продукты, тару, посуду на кухне;

д) собирать и выносить  пищевые  отходы в отведенное место;

е) соблюдать правила личной гигиены, санитарно-эпидемиологические правила и нормативы;

ж) обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока.

коммуникабельность, дисциплинированность