Повар
Вакансия "Повар"
Временная, полный рабочий день
Белгородская область
Обязанности
Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Прием по весу и качеству продуктов со склада. Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами. Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства. Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработкуОбеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники. Обеспечение правильного хранения продуктов. Соблюдение правил личной гигиены. Прохождение периодических медосмотров. Контроль за соблюдением правил продуктового соседства в холодильниках
Общие требования
На должность повара принимаються лица достигшие 18 летнего возраста. Повар должен знать должностную инструкцию, свои функциональные обязанности и полномочия, порядок действий при ЧС, иметь навыки оказания первой медицинской помощи.