Помощник повара

- Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд 

- Очистка необходимых продуктов для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка 

- Подготовка продуктов к дальнейшей термической обработке 

- Потрошение и разделка рыбы и других продуктов 

- Комплектация блюд и их передача на вынос  - Отслеживание наличия кухонных запасов и информирование повара о необходимости их пополнения 

- Текущий контроль за качеством используемых на кухне продуктов 

- Текущий контроль за соблюдением санитарно-гигиенических стандартов, в том числе в своей деятельности 

- Информирование повара и других руководителей о выявленных проблемных моментах 

- Соблюдение правил эксплуатации фирменной одежды, кухонных оборудования и инвентаря

Без предъявления требований к образованию и опыту работы