Кухонный рабочий

 Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке столовой всоответствии с действующими требованиями СанПиН. Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещенияпищеблока столовой. Проведение первичной обработки овощей. Должностные обязанности. Кухонный рабочий должен являться на работу строго согласно утвержденномуграфику его работы в столовой. Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня. Добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания, применятьспособы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов приих тепловой обработке. Уборка помещения кухни и подсобных помещений. Удаление пыли с мебели, и мойка вручную или с помощью приспособлений стен, полов, дверей, окон, обработка дезсредствами столов. Сбор и транспортировка мусора в установленное место. Расстановка урн, для мусора, их очистка и дезинфицирование. Выполнение работы по чистке и мойке , уборке рабочего места. Приготовление моющих и дезинфицирующих растворов. Чистка и дезинфицирование раковин, ванн для мытья кухонной посуды, душевой, гардеробной и других мест общего пользования. Соблюдение правил санитарии.  

Без предъявления требований к образованию