Администратор кафе

Организация результативной работы заведения общественного питания; управление подчиненными сотрудниками, в том числе составление графиков смен, обучение, контроль рабочего процесса и соблюдения требований заведения; контролирующая деятельность в отношении качества подаваемой еды; контроль за соблюдением сроков реализации продуктов, правил товарного соседства при хранении пищи и иных норм и правил работы с продуктами питания; контроль за работой техники и оборудования; урегулирование разногласий, в том числе между персоналом и клиентами заведения; оформление необходимой документации и отчетности

ЭВ *НАЙМ* официальное трудоустройство, выплата заработной платы 2 раза в месяц, оплата больничных листов и отпускных, премии, гибкий график работы   3/3; комфортные условия труда, дружный коллектив, комната для отдыха и приема пищи, транспортная доступность, автопаркочовное место для автомобилей, оплата проезда такси до рабочего места

Должен знать ; организационно-штатную структуру, полномочия персонала учреждения, должностные обязанности, условия работы; виды оказываемых услуг; основы права, маркетинга; правила составления отчетности; нормы делового общения, этикета.