Повар Дубовского района
Вакансия "Повар Дубовского района"
Полная занятость, полный рабочий день
Работа на пищеблоке
Волгоградская область
г. Дубовка
Обязанности
Повар должен уметь:
1. Производит приготовление блюд.
2. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.
3. Проводит работы по украшению блюд.
4. Принимает участие в разработке и планировании меню.
5. Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов.
6. Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов.
7. Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений.
- назначение, правила обращения с инструментами, технологическим, весоизмерительным оборудованием, производственным инвентарем, приборами, посудой и правила ухода за ними.
Общие требования
Опыт работы от года, работа на неполную ставку повара
Требования к образованию
Опыт работы
Похожие вакансии
ИП Грязнова Галина Юрьевна