Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график
г. Смоленск, ул. Мало-Краснофлотская, д. 29в, кв. 27
Смоленская область
г. Смоленск
Обязанности
Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у шеф-повара
в присутствии медицинской сестры по диетологии. Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве.
Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы.
Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.
Обеспечивает качественное приготовление блюд и необходимое их количество.
Производит раздачу пищи отделениям больницы согласно выписке.
Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места.
Строго соблюдает правила охраны труда и техники безопасности при работе с аппаратурой.
Производит первичную обработку продуктов (чистка рыбы, переборка круп, варка компота и т. д. ) накануне приготовления блюд.
Регулярно проходит медицинский осмотр согласно существующим правилам.
Систематически повышает профессиональную квалификацию.
Общие требования
Наличие профильного образования
Требования к образованию
Похожие вакансии
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА №3 "СОЛНЫШКО" П.Г.Т.АКТЮБИНСКИЙ АЗНАКАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА РТ