Бармен
Вакансия "Бармен"
Полная занятость, полный рабочий день
Саратовская область
г. Хвалынск
Обязанности
На бармена возлагается выполнение следующих функций:
Выполнение заказов посетителей заведения
Обеспечение доброжелательного общения с посетителями
Проведение необходимых расчетов с клиентами
Сдача выручки и других ценностей в конце смены
Ведение текущего документооборота по работе бара
Мониторинг достаточности запасов напитков, закусок, ингредиентов и подготовка заявок на их пополнение
Текущий контроль качества ингредиентов и напитков, поступающих в бар
Участие в составлении меню бара
Приготовление специальных коктейлей для торжественных мероприятий
Отслеживание своевременности уборки официантами посуды, бутылок, мусора в помещении бара
Участие в подготовке бара к приему посетителей
Обеспечение опрятного вида территории бара
Чистка посуды и аксессуаров в соответствии с установленным порядком
Мониторинг ситуации с имеющимися сертификатами и другими документами
Участие в инвентаризации бара
Информирование клиентов по интересующим их аспектам приготовления напитков и закусок
Общие требования
опыт работы в баре от года
действительная медкнижка
