Кухонный рабочий

Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке столовой в соответствии с действующими требованиями СанПиН.   Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока столовой. Проведение первичной обработки овощей. Добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания, применять способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке.   Маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов и использовать по назначению. При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов.

Ответственность, целеустремленность, коммуникабельность, дисциплинированность