Технолог общественного питания

• Руководство организацией общественного питания столовых региона (столовая г. Пермь, г. Чусовой, г. Березники, ст. Углеуральская);
• Оперативный контроль качества и соблюдения технологии приготовления пищи (соблюдение санитарных правил и норм, норм технологических карт);
• Контроль выполнения производственного плана, плана выручки, среднего чека;
• Заключение договоров на лабораторные исследования, дератизацию, мед. комиссии;
• Контроль трудовой дисциплины, составление графиков работы, подбор персонала;
• Организация питания работников ОАО « РЖД» (питание при ЧС, на ремонтах ж/д пути, при задержке поездов).

• Материальная помощь к отпуску,
• Компенсация проезда к месту отдыха 1 раз в год работнику и детям до 18 лет,
• Частичная компенсация родительской оплаты за детский сад.

Трудоустройство по ТК РФ, пятидневная рабочая неделя, удобное место работы

• Образование высшее (технология общественного питания)
• Опыт работы в руководящей должности на предприятии общественного питания обязателен;
• Дополнительное профессиональное образование приветствуется;
• Готовность к работе в условиях многозадачности;
• Коммуникабельность, инициативность, ответственность, нацеленность на результат.
• Уверенный пользователь ПК, знание учетной программы 1С: Торговля и склад желательно.
• Готовность к командировкам.