Оператор сушильных установок

Обеспечивает приемку, хранение и отпуск барды.

2.   Определяет готовность продукта.

3.   Обеспечивает параметры режима хранения барды.

4.   Выявляет и устраняет мелкие неисправности в работе оборудования;

1.           должен знать:

·                 порядок и условия хранения барды;

·                 технологию упаривания послеспиртовой барды;

·                 устройство и правила эксплуатации оборудования выпарной установки;

·                 правила ухода за оборудованием;

·                 технические регламенты, стандарты, обязательным требованиям которых должна соответствовать готовая продукция;