Повар

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп

Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе

Использование спецодежды во время работы

Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимыепродукты в отдельную тару

Соблюдение весовых нормативов

Соблюдение технологии приготовления блюд

Приемка продуктов от работников склада

Строгое соблюдение правил разделки продуктов

Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов

Организация раздельного хранения кухонного инвентаря

Организация контроля над безопасностью готовых блюд

Умение готовить блюда для детей разных возрастных группВедение бракеражного журнала

На постоянной основе оставлять суточную пробуприготовленных блюд

Регулярно проходить курсы повышения квалификации

Коммуникабельность

исполнительность

дисциплинированность

ответственность