Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Сливщик-разливщик

57 500 руб.

Вакансия "Сливщик-разливщик"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 17 мая 2023 года

Обновлено 17 мая 2023 года

Работодатель

ООО "ЭКСПОЙЛ ГРУПП"

Место работы

Краснодарский край, г. Темрюк, Советская улица, 86/1
Краснодарский край

г. Темрюк

Показать на карте

Обязанности

Обеспечение приготовления пищи членам экипажа судна с учетом экологии приготовления пищи на воде. Составление меню, заявок на продукты питания, полуфабрикаты. Расчет требуемого сырья и выхода готовой продукции. Контроль поступившего сырья и полуфабрикатов на их соответствие заявкам и накладным документам по объему, качеству и ассортименту. Оформление актов на недостачу веса, бой, брак, некондиционные продукты. При приготовлении блюд (изделий) выполняет операции: процеживание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий. Ведение учета расходуемого сырья, товарной отчетности. Раздача блюд в установленное для приема пищи время. На судах, где нет пекаря, выполняет его обязанности.

Общие требования

Добросовестное выполнение должностных обязанностей, установленных работодателем Согласно должностной инструкции

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...