Кухонный рабочий
Вакансия "Кухонный рабочий"
Полная занятость, полный рабочий день
Свердловская область
г. Каменск-Уральский
Обязанности
1. Поддержание в чистоте отделов пищеблока, оборудования, инвентаря в течении рабочего дня.
2. Подготовку и первичную обработку продуктов к приготовлению блюд и кулинарных изделий согласно сборникам технологических нормативов и сборников рецептур.
3. Маркировку технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов.
4. Транспортировку продуктов питания к месту хранения и к пищеблоку.
5. Ежедневную влажную уборку (мытье полов, панелей, стен, шкафов, стеллажей, холодильников); мытье кухонной и столовой посуды, чистка и дезинфекция моечных ванн , раковин и др. сан-технического оборудования ; мытье окон (два раза в год).
Общие требования
ответственность
