Продавец продовольственных товаров

Продавец обязан:

1. 1. соблюдать правила торговли, правила применения контрольно-кассовой техники, кассовую дисциплину Общества, соблюдать требования санитарии и гигиены, противопожарной безопасности, охраны труда;

1. 2. при выходе на работу впервые либо после временного отсутствия (выходных, праздничных дней, больничного, отпуска и т. п. случаев ) –проверить и  принять имущество на торговой точке  по акту;

1. 3. осуществлять  надлежащее вежливое  обслуживание покупателей, а также. :

- нарезку, взвешивание и упаковку товаров;

- подсчет  стоимости покупки, уточнение у покупателя способа оплаты (наличный или - безналичный расчет);

-  пробитие кассового чека по каждой осуществляемой операции;

- выдачу покупки;

1. 4. контролировать  и обеспечивать своевременное пополнение рабочего запаса товаров, их сохранность, исправность и правильную эксплуатацию торгово-технологического оборудования, чистоту и  порядок на рабочем месте;

1. 5. осуществлять подготовку товаров к продаже, в т. ч. : проводить проверку наименования, количества, сортности, цены, состояния упаковки и правильности маркировки,   распаковку,   осмотр  внешнего вида, зачистку, нарезку, разделку и разруб товаров, а также обеспечивать наличие в морозильных витринах (ларях) актуальных маркировочных ярлыков на размещенный в них товар;

1. 6. следить за истечением сроков реализации товаров;

1. 7. производить подготовку рабочего места, в т. ч. : проверку наличия  и исправности оборудования, инвентаря и инструмента, установку весов и обеспечивать чистоту в обособленном подразделении (торговой точке);

1. 8. следить за чистотой территории,   прилегающей к обособленному подразделению (торговой точке);

1. 9. проводить санитарную обработку помещения, оборудования и инвентаря в соответствии с утвержденными в Обществе инструкциями, делать отметки о проводимых санитарных мероприятиях в соответствующих журналах;

1. 10.          получать и подготавливать упаковочный материал;

1. 11.          размещать товары по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы;

1. 12.          заполнять и прикреплять ярлыки цен;

1. 13.          подсчитывать чеки (деньги)  и  сдават их в установленном в Обществе порядке;

1. 14.          консультировать покупателей о свойствах и вкусовых особенностях отдельных видов товаров;

1. 15.          предлагать покупателям новые, взаимозаменяемые товары и товары сопутствующего ассортимента;

1. 16.          изучать спрос покупателей;

1. 17.          оформлять наприлавочные, внутримагазинные витрины и осуществлять контроль за их состоянием;

1. 18.          обеспечить  получение товаров, в том числе со склада, определить их качество по органолептическим признакам;

1. 19.           принимать продукцию (товар), проверять соответствие товара по качеству, количеству и наименованию согласно накладной на внутреннее перемещение;

1. 20.          своевременно составлять заявки на ремонт торгово-технологического оборудования;

1. 22.       оформлять и подписывать товарные отчеты, акты на брак, документы по недостаче, документы на дегустацию товаров, пересортицу  товаров, кассовые документы, приемо-сдаточные акты при передаче материальных ценностей, акты самопроверки, накладные на внутреннее перемещение, накладные на оприходование товаров, акты переоценки и другие документы;

1. 23.          принимать участие в проведении инвентаризации;

1. 24.          разрешать спорные вопросы с покупателями в отсутствие непосредственного руководителя;

1. 25.          обеспечивать сохранность материальных ценностей;

1. 27.          ежедневно оформлять кассовые документы;

1. 29.          ежедневно по окончанию рабочего дня, в случае использования терминалов, передать в банк информацию обо всех совершенных операциях в форме электронного журнала;

1. 30.         обязательно на последний день месяца составлять и передавать в бухгалтерию товарный отчет (ТОРГ – 29);

1. 32.          участвовать в производственном контроле, заполнять соответствующий журнал контроля;   

1. 33.          в отношениях с посетителями торговой точки, представителями органов власти и коллегами по работе обязуется не отступать от профессиональных этических норм поведения персонала предприятий торговли, которыми являются вежливость, тактичность, доброжелательность, внимательность и предупредительность в пределах своих должностных обязанностей.

Премия по итогам работы

Знание:

-          Закон РФ "О защите прав потребителей»;

-          «Правила продажи отдельных видов товаров» и иные нормативные правовые акты по вопросам осуществления торговой деятельности;

-          номенклатуру, сорта и ассортимент реализуемых товаров, их свойства и назначение;

-          признаки доброкачественности и сортности товаров;

-          нормы естественной убыли товаров и порядок их списания;

-          способы проверки рабочего инструмента, приборов, приспособлений на пригодность их к работе;

-          способы предохранения вещей, продукции и сырья от порчи;

-          принципы оформления прилавочных и внутримагазинных витрин;

-          порядок приема, и учета товаров;

-          порядок реализации товаров;

-          правила и порядок хранения и складирования товарно-материальных ценностей;

-          правила установления брака продовольственных товаров;

-          порядок проведения инвентаризации денежных средств и товарно-материальных ценностей;

-          правила  составления и оформления товарных отчетов;

-          Правила торговли;

-          приемы и методы обслуживания покупателей;

-          формы учетных документов и порядок составления отчетности;

-          порядок осуществления наличных денежных расчетов и расчетов с использованием платежных карт;

-          Правила применения контрольно-кассовой техники;

-          правила охраны труда и пожарной безопасности, электробезопасности;

-          порядок ведения кассовой дисциплины;

-          инструкцию и руководство по эксплуатации ККМ (в т. ч. правила обмена фискальными данными);

-          порядок эксплуатации терминалов (POS-терминалов);

-          формы кассовых документов, порядок их заполнения;

-          правила приема, выдачи, учета и хранения денежных средств;

-          действующие санитарно-эпидемиологические нормы и правила.