Повар

1. Качественно готовит обеды. 2. Рационально расходует продукты питания. 3. Обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами. 4. Сохраняет контрольные сточные пробы блюд в соответствии с нормативами, обеспечивает правильное хранение имеющихся продуктов питания. 5. Проводит уборку рабочих помещений. 6. Содержит в чистоте технологическое оборудование, посуду для приготовления блюд, посуду для питания школьников. 7. Оборудование и посуду моет с использованием дезинфицирующих и моющих средств в соответствии с нормативами и технологией их использования. 8. Правильно хранит и приготавливает дезинфицирующие и моющие средства в соответствии с нормативами. 9. Соблюдает правила санитарии и гигиены на рабочем месте. Работает в белом халате и шапочке (колпаке). 10. Строго соблюдает правила безопасности и электробезопасности, правила эксплуатации технологического оборудования столовой, пользования моющими и дезинфицирующими средствами. 11. Незамедлительно сообщает руководителю филиала, заместителю директора (по административно - хозяйственной работе) о поломках и неисправностях электорооборудования. 12. Следит за исправностью технологического оборудования.

Социальный пакет
дополнительных гарантий и компенсаций не предусмотрено

Гарантированное собеседование
Ответственность

Работник должен знать основы кулинарии; Знать требования к готовке различных блюд и обработке продуктов; Знать рецепты приготовления и оформления блюд. Наличие медкнижки. Квалификация: Специальное профильное образованиеОбразование: Среднее профессиональноеСпециальность по образованию: Повар

Среднее профессиональное