Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Пекарь, кондитер
60 000 руб.
Вакансия "Пекарь, кондитер"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 2 февраля 2024 года
Обновлено 2 февраля 2024 года
Работодатель
ООО "РДВ-СОФТ"
Место работы
Московская область, Город Люберцы, Томилино рабочий поселок, Гаршина улицаг Люберцы, Гаршина, д. 26/1
Московская область
г. Люберцы
Обязанности
Вакансия компании: ООО "СФЕРА"
Обязанности:
- Выбор производственного инвентаря и технологического оборудования
- Составление технологических карт хлебов и кулинарных изделий
- Обеспечение бесперебойной работы по качеству и количеству
- Разработка и внедрение новых изделий, тортов, десертных изделий
- Контроль качества производимой продукции, соблюдения рецептур и технологий производства.
- Контроль и строгое соблюдение порционных и весовых стандартов изделий
- Создание ежедневного план-задания для кулинарного направления и распределение задач
- Контроль, ротация всех необходимых заготовок разной степени готовности, контроль сроков годности
- Составление заявок на необходимые продукты и сырьё
- Проведение инвентаризаций и разбор результатов по направлению
- Соблюдение, контроль санитарных норм
- Соблюдение, контроль норм охраны труда
Требования:
- Лидерские качества, умение работать с коллективом
- Высокий уровень работоспособности и желания работать
- Амбициозность, желание создавать лучшие продукты
- Аналитический склад ума, понимание как и из чего сделать вкусно и в рамках сегмента
- Умение работать с кухонной техникой
- Знание технологий производства , хранения изделий, разработки технико-технологических карт
Условия:
- Гибкий график
- Достойная заработная плата
Требования к образованию
Среднее
Опыт работы
Не менее 4 лет
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ООО "РДВ-СОФТ"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РДВ-СОФТ"
Дата регистрации
8 декабря 2014 года
Юридический адрес
109004, г. Москва, пер. Малый Дровяной, д. 3, стр. 1, помещ. II, ком. 32
Доступ к сведениям о руководителе ограничен ФНС