Сотрудник отдела Рыба

·                 Подготовка рыбных полуфабрикатов к обработке;

·                 Обработка, упаковка, взвешивание пищевой продукции (рыбных полуфабрикатов );

·                 Контроль наличия, количества, качества и сроков годности товаров в отделе;

·                 Выкладка продукции;

·                 Помощь клиентам при выборе товара и погрузке его в тележки;

·                 Начальное или среднее профессиональное образование;

·                 Знание технологических процессов производства полуфабрикатов;

·                 Знание методов органолептической оценки качества и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов;

·                 Знать правила упаковки и транспортирования, условия и сроки хранения и реализации полуфабрикатов.