Повар

- Своевременное приготовление качественных блюд, в соответствии с режимом дня для воспитанников и  учащихся разного возраста в соответствии с меню, утвержденным в образовательном учреждении.

- Прием продуктов по утвержденному в школе меню-раскладке;

- Соблюдение правил разделки и приготовление блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем;

- Соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке;

- Фиксация веса пищевых отходов в меню-раскладке при обратобке или подготовке к приготовлению сырых продуктов.

- Владение практическими навыками приготовления блюд для воспитанников и учащихся разного возраста;

-  Соблюдение стандартов чистоты на рабочем месте;

- Применение регламентов, стандартов и нормативно-технической документации, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.