Мастер по производству масла

1. Получение  сливок в приемную ёмкость.

  2. Устройство оборудования по выработке масла.

  3. Состав и физико-химические свойства молока, сливок и масла;

4.   Технологию производства всех видов сливочного масла;

5.     Сборка картонных коробок, заправка коробок или ящиков пакетами для масла.

6.   Подноска коробок или ящиков к месту их заполнения.

7. Относка заполненных коробок или ящиков.

8. Заклеивание коробок или забивка ящиков с маслом.

9. Транспортировка коробок или ящиков в камеру.

10. При выработке топленого масла — загрузка ванн маслом, предназначенным для перетопки.

11.   Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;

12.   Ведение установленной технической документации

Ответсвенность, коммуникабельность, дисциплинированность