Су-шеф

Непосредственное руководство всеми процессами на кухне. Задачи будут связаны с подготовкой к проведению предстоящих банкетов, а также с приготовлением блюд по заказам гостей в номера:

• Планирование, закупка продуктов, контроль остатков склада;
• Подготовка к банкетным мероприятиям;
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Проведение инвентаризаций;
• Составление графиков работы сотрудников;
• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил по охране труда;
• Развитие сотрудников кухни.

Что мы предлагаем и гарантируем каждому своему сотруднику:

• Работу в надежной компании с прекрасной репутацией на рынке гостеприимства.  Это означает, что компания полностью "белая" и предоставляет услуги на высочайшем уровне.
• Интересные и амбициозные задачи.  У Вас будет возможность развиваться профессионально, проявлять креативность и участвовать в обсуждении вопросов компании.
• Бесплатное питание и корпоративные скидки.
• Оказание материальной помощи к значимым событиям: к свадьбе, рождению ребенка и т. д.
• Работа в самом центре города;
• График работы - 5/2; 3/3 скользящие выходные;
• Развоз на такси при позднем окончании рабочего дня;
• Демократичное руководство, нацеленное на профессиональное развитие своего персонала;
• Интересная и насыщенная корпоративная жизнь;
• Оформление по ТК РФ со всеми социальными гарантиями.

Мы будем рады Вам, если Вы обладаете следующим:

• Сильный лидер, способный вдохновлять команду;
• Действительно любите свое дело и готовы привносить новые идеи;
• Знаете и соблюдаете санитарные нормы;
• Амбициозность, активность и проактивность, честность и порядочность;
• Презентабельный внешний вид;
• Грамотная устная и письменная речь.