Буфетчик

Буфетчица обязана:

1. Получать готовую пищу на пищеблоке, проверять ее по вкусу и счету.

2. Расписываться в раздаточной ведомости.

3. Раздавать больным пищу согласно меню и назначенной диете.

4. Мыть посуду, убирать буфет и столовую, соблюдая санитарные требования, и, в течение смены, следить за чистотой этих помещений.

5. Систематически проводить уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных, проверяя сроки реализации пищевых продуктов.

6. Своевременно получать от сестры-хозяйки необходимый инвентарь и посуду, обеспечивать их сохранность.

7. Своевременно информировать руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.

8. Соблюдать личную гигиену.

9. Участвовать в занятиях по сантехминимуму и повышению квалификации, проводимых в отделении для младшего медицинского персонала.

10. Периодически проходить медицинские осмотры в соответствии с действующими правилами.

11. Нести ответственность за удаление отходов из отделений.

12. Принимать участие в общественно полезных мероприятиях в пределах больницы и отделения. Выполнять  поручения, заведующего отделением и старшей медсестры.