Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Ивановская область
г. Кохма
Обязанности
обеспечение своевременного, в соответствии с режимом дня образовательного учреждения, доброкачественного, с соблюдением технологии и сроками реализации приготовление пищи;
знание нормы питания, нормы замены продуктов, правила приготовления детского питания, сохранения и обогащения пищи витаминами;
- участие в составлении перспективного и ежедневного меню, точно по весу прием продуктов со склада, ответствененость за правильное хранение и расходование продуктов;
обеспечение правильной обработки продуктов;
контроль за качеством сырья, поступающего в производство, строгое соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки продуктов и санитарных правил;
- ежедневный бракераж готовой пищи.
Общие требования
Дисциплинированность, ответственность за результат, коммуникабельность, толерантность, доброжелательность, здоровый образ жизни