Повар

Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов;

Прием по весу и качеству продуктов со склада;

Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами;

Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства;

Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку;

Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники;

Обеспечение правильного хранения продуктов;

Соблюдение правил личной гигиены;

Прохождение периодических медосмотров;

Контроль за соблюдением правил продуктового соседства в холодильниках

интерес и любовь к готовке

креативность

эстетический вкус

аккуратность

внимательность

терпеливость

коммуникабельность