Официант

•  соблюдать правила личной гигиены и выполнять санитарные правила;
•  соблюдать правила ресторанного этикета при встрече и приветствии гостей, размещении их за столом, подаче меню, обслуживании и расчетах;
•  предлагать гостям блюда и предоставлять краткую информацию о них в процессе обслуживания;
•  консультировать гостей по выбору вин, крепких спиртных и прочих напитков, их сочетаемости с блюдами;
•  осуществлять прием заказа на блюда и напитки;
•  пользоваться современными информационными системами автоматизации работы ресторанов
•  контролировать своевременность приготовления и оформление блюд перед подачей на стол;
•  подавать к столу заказанные блюда и напитки разными способами;
•  в случае необходимости порционировать и доводить до готовности блюда в присутствии гостей
• • предоставлять счет гостям и производить с ними расчет согласно счету;
•  соблюдать правила ресторанного этикета при проводах гостей;
•  готовить отчет по выполненным заказам;
•  производить работы по подготовке зала и инвентаря для обслуживания массовых мероприятий в организациях питания;
•  производить работы по подготовке помещения и инвентаря для обслуживания блюдами и напитками на выездных мероприятиях;
•  сервировать столы с учетом вида массового мероприятия;
•  встречать, принимать гостей на массовых мероприятиях в организациях питания и выездных мероприятиях;
•  подавать блюда, напитки на торжественных, официальных приемах и других массовых мероприятиях.

рассматриваются студенты  на период летних каникул

Возраст страше 18 лет