Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

от 60 000 до 80 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 9 января 2024 года

Обновлено 7 февраля 2024 года

Работодатель

ООО "ЯМАЛАВИАСЕРВИС"

Место работы

Ямало-Ненецкий автономный округ
629305, г. Новый Уренгой, мкр Авиатор, д. 3, кафе "Авис"
Ямало-Ненецкий АО

г. Новый Уренгой

Показать на карте

Обязанности

Приготовление блюд, согласно разработанной рецептуры. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда. Планирует меню. Изучает требования к обслуживанию и качеству блюд и продуктов. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. Изучает жалобы и претензии к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.

Премии и бонусы

Предоставление спец. одежды
Социальный пакет
Питание
Столовая
Питание за счет предприятия
Работа в кафе "Авис". Приготовление блюд согласно разработанных рецептур. График работы с 07-00 до 17-00, при проведении банкетов до 23-00.

Общие требования

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда. Планирует меню. Изучает требования к обслуживанию и качеству блюд и продуктов. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. Изучает жалобы и претензии к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 2 лет

Загрузка...