Мастер участка колбасных изделий

• Осуществление учета и контроля поступления, движения и расхода мясного сырья в отделении разделки, в посолочном отделении, на фаршесоставлении;
• Осуществление контроля за соблюдением правил техники безопасности и промышленной санитарии рабочими предприятия;
• Следить за сортностью мяса и ассортиментом выделяемых деликатесов;
• Сдача продукции в другие структурные подразделения;
• Контроль выполнения приоритетов. Проверка оборудования. Проверка маркировки;
• Получение специй и материалов;
• Контроль на предмет подготовки сырья на следующую смену;
• Заполнение журналов, ведение табеля учета рабочего времени.

• Оформлeние в coответcтвии с ТК РФ• Медицинский осмотр за счет предприятия• Доставка сотрудников корпоративным транспортом

• Образование высшее или среднее специальное;
• Знание программы 1С;