Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар 5 разряда

от 30 000 до 35 000 руб.

Вакансия "Повар 5 разряда"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 23 января 2023 года

Обновлено 23 января 2023 года

Работодатель

ФГБУ "НМИЦ ИМ. АК. Е.Н. МЕШАЛКИНА" МИНЗДРАВА РОССИИ

Место работы

Новосибирская область, г. Новосибирск, Речкуновская улица, дом: 15;
Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого рабочего дня. Испытательный срок до 3-х месяцев. Сменный график работы - 2/2 с 6:00 до 17:30. Уровень заработной платы указан при условии выполнения установленных норм труда и количества отработанного времени не менее нормативного количества часов. Выплаты социального характера: материальная помощь, вознаграждения к юбилейной дате. Периодические медицинские осмотры за счет работодателя. Скидка на медицинские услуги, оказываемые Центром для работников и членов их семьи. Новое современное оборудование для кухни (например, пароконвектомат), разработанные технологические карты.
Новосибирская область

г. Новосибирск

Показать на карте

Обязанности

Подготавливать рабочее место, сырье к работе. Получать продукцию согласно плана-меню в присутствии повара-бригадира и шеф-повара.
Соблюдать нормы закладки сырья, технологию приготовления блюд, согласно утвержденных технологических карт.
Обеспечивать своевременный отпуск готовой продукции в буфеты лечебных отделений, соблюдать сроки и правила хранения продукции.
Участвовать в ежедневном бракераже приготовленной продукции совместно с бракеражной комиссией и в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей.
Соблюдать требования санитарных норм и правил.

Общие требования

Среднее профессиональное образование или среднее образование и профессиональное обучение – программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих (повар 5 разряда).
Уметь работать с технологическими картами и карточками-раскладками, с весо-измерительными приборами.
Знать основы технологии приготовления блюд, сроков хранения и реализации сырья и готовой продукции.
Знать и соблюдать санитарные нормы и правила.
Опыт работы поваром 4-5 разряда.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...