Кухонный рабочий

доставка продуктов из кладовой в производственные цеха; освобождает продукты и пищевое сырье от тарной упаковки; доставляет на мойку использованную посуду и чистую посуду в производственные цеха; моет посуду ручным способом (при отсутствии посудомоечной машины) с обработкой столовой посуды и приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению; моет посуду и столовые приборы в посудомоечной машине при максимальном температурном режиме; моет инвентарь, кухонную посуду, стены пищеблока, столы и лавки в обеденном зале с применением дезинфицирующих средств в соответствии с инструкциями по их применению; утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры; готовит моющие и дезинфицирующие растворы для обработки; обеспечивает чистоту стеллажей для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря; обеспечивает после окончания работы уборку рабочего места, обработку инвентаря, посуды, выключение технологического оборудования.

обязательное наличие личной медицинской книжки с отметками о допуске к работе и гигиеническим обучением.