Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Пекарь

от 25 000 до 30 000 руб.

Вакансия "Пекарь"
Постоянная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 30 ноября 2022 года

Обновлено 29 декабря 2022 года

Работодатель

ПК "БЕЛОЗЕРСКАЯ ТПК"

Место работы

161200, г. Белозерск, р-н Белозерский, ул. Дзержинского, д. 17
Вологодская область

г. Белозерск

Показать на карте

Обязанности

Осуществляет процесс выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочных изделий. Определяет готовность тестовых заготовок к выпеканию. Смазывает изделия перед выпеканием, садит их в печь, шкаф, закладывает в жир (фритюр). Контролирует температурный режим и влажность в пекарской камере по контрольно-измерительным приборам, поддерживает температуру фритюра. Определяет окончание процесса выпекание, жарки изделий; вынимает, охлаждает, глазирует изделия; разукрашивает их измельченными орехами, сахарной пудрой и т. п. . Обслуживает пекарские камеры, жарочные шкафы, автоматы для изготовления пончиков и прочее оснащение. Осуществляет первичную обработку сырья: Изготавливает разнообразные формы и подготавливает сырье к ним. Сбивает кремы, варит сиропы. Подготавливает полуфабрикаты для тортов, пирожных.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Шестидневная неделя.
Ответственность

Общие требования

Желателен опыт работы. Наличие санитарной книжки. Ответственность.

Требования к образованию

Среднее

Загрузка...