Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар детского питания

от 35 000 до 40 000 руб.

Вакансия "Повар детского питания"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 21 ноября 2022 года

Обновлено 20 декабря 2022 года

Работодатель

АНО "ШКОЛА "ПРЕМЬЕР"

Место работы

115563, г. Москва, ул. Шипиловская, д. 40, корп. 2
г. Москва

Показать на карте

Обязанности

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Использование спецодежды во время работы. Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару. Соблюдение весовых нормативов. Соблюдение технологии приготовления блюд. Приемка продуктов от работников склада. Строгое соблюдение правил разделки продуктов. Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов. Организация раздельного хранения кухонного инвентаря. Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др. Организация контроля над безопасностью готовых блюд. Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп. Ведение бракеражного журнала. На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд. Регулярно проходить курсы повышения квалификации.

Премии и бонусы

Социальный пакет
Пятидневная рабочая неделя

Дополнительно

Для различных возрастных групп
Ответственность

Общие требования

Знать технологию производства, рецептуры. Исполнительность. Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...