Шеф-повар
от 70 000 руб.
Вакансия "Шеф-повар"
Сезонная, ненормированный рабочий день
Опубликовано 18 сентября 2024 года
Обновлено 18 сентября 2024 года
Работодатель
ООО "ПЛАНУМ"
Место работы
Чукотский автономный округ, Чаунский район, Город Певек, Обручева улицаЧукотский АО
г. Певек
Обязанности
Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд.
Общие требования
Опыт работы более 20 лет, более 5 лет в должности. Знание сербской и восточной кухни.
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Опыт работы
Не менее 20 лет
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ООО "ПЛАНУМ"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЛАНУМ"
Дата регистрации
31 октября 2022 года
Юридический адрес
119331, г. Москва, пр-кт Вернадского, д. 29, этаж/помещ. 12/1, ком. 54
Директор
Волков Сергей
с 31 октября 2022 года
