Повар

Выполняет «Инструкции по охране жизни и здоровья де­тей в ДОУ», «Санитарно-гигиенические и эпидемиологичес­кие правила», инструкции по охране труда и технике безопасно­сти, противопожарные инструкции.

 Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачествен­ной детской пищи с соблюдением санитарно-гигиенических тре­бований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом ДОУ.

 Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи.

 Отвечает за санитарно-гигиеническое состояние пищеб­лока в течение всего дня.

 Заготавливает продукты, несет материальную ответствен­ность за их сохранность на пищеблоке.

 Производит закладку основных продуктов в котел в при­сутствии старшей медицинской сестры, заведующего ДОУ или других назначенных лиц.

 Приготовленную пищу раздает персоналу соответственно режиму группы.

Составляет ежедневно пробу завтрака, обеда, полдника и несет за это персональную ответственность.

 Делает маркировку посуды на пищеблоке и следит за ней.

 Во время отсутствия второго повара заменяет его.

 Соблюдает правила личной гигиены, работает в чистой спецодежде и головном уборе.

 Проходит медицинский осмотр в нерабочее время соглас­но графику.

Аккуратность, ответственность, честность, пунктуальность, обучаемость, отсутствие вредных привычек. ЖЕЛАНИЕ РАБОТАТЬ.