Заведующий лабораторией

Обеспечивает подготовку лаборатории к проведению испытаний.

Возглавляет работу по разработке новых и совершенствованию существующих методов лабораторного контроля и оказывает помощь в их внедрении в производство.

Осуществляет контроль за состоянием лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников лаборатории и принимает меры по устранению имеющихся недостатков.

Организует работу по охране труда и производственной санитарии в лаборатории.

Организует систематическую проверку соответствия приборов метрологическим требованиям при проведении испытаний.

Контролирует соблюдение кадровым составом лаборатории производственной и трудовой дисциплины.

Организует ведение установленной документации.

Руководит работой состава лаборатории. Осуществляет подбор лаборантов и их рациональное использование.

Проводит и оформляет ежегодную инвентаризацию лабораторного оборудования.

Совместно с руководителем планирует развитие лабораторной предприятия.

Участвует в работе системы менеджемнта безопасности пищевой продукции, действующей на предприятии.

Контролирует соблюдение работниками правил охраны труда, техники безопасности, противопожарной защиты, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка и др.

Наличие высшего профессионального образования по направлению подготовки (специальности) и стаж работы по направлению профессинальной деятельности не менее 3 лет. Коммуникабельность, профессионализм, дисциплинированность, ответственность.