Кладовщик

• Своевременно обеспечивать ДОУ продуктами, своевременно подавать заявки в соответствии с нормами, контролировать выполнение, качество продуктов.
• Следить за правильным хранением быстропортящихся продуктов и продуктов длительного хранения.
• Следить за сроками реализации продуктов, вести надлежащий учет.
• Выдавать продукты руководителю структурного подразделения (старшему повару) по весу, согласно меню-раскладке.
• Вести необходимую документацию: книгу учета и расхода продуктов питания. Своевременно отчитываться перед бухгалтерией.
• Организовывать проведение погрузочно-разгрузочных работ в кладовой с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда.
• Регулярно перебирать овощи, получать продукты с базы согласно накладной, осуществлять взвешивание и сырой бракераж продуктов, поступающих на склад.
• Обеспечивать сбор, хранение и своевременный возврат тары на базу.
• Следить за санитарным состоянием кладовой, содержать кладовую в надлежащем порядке, в соответствии с СанПиНом.
• Составлять совместно со старшей медицинской сестрой, поваром, ответственным за пищеблок, меню-требование, проводить подсчеты.
• Соблюдать СанПиН, правила личной гигиены, техники безопасности, противопожарной безопасности, Правила внутреннего трудового распорядка.
• Правильно пользоваться технологическим оборудованием.
• Следить за наличием и исправностью оборудования и инвентаря, противопожарных средств, состоянием помещений кладовой и обеспечивать их своевременный ремонт.

Оформление по ТК РФ. Полный соцпакет. Отпуск в летний период.

Порядочность, ответственность, отсутствие вредных привычек, честность, соблюдение порядка в работе, дисциплинированность, исполнительность.