Медицинская сестра диетическая

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима работниками комбината.

Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запасов.

Осуществляет контроль за закладкой продуктов при приготовлении блюд и брокераж готовой продукции.

Проводит снятие проб.

Контролирует правильность отпуска блюд из кухни в буфеты.

Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздачи и буфетов, инвентаря, посуды, за выполнением правил личной гигиены работниками.

Наличие среднего-профессионального образования по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и сертификата по специальности " Диетология".

Наличие медицинской книжки.

При приеме на работу обязательно: прохождение первичной медицинской комиссии и наличие справки из МВД о несудимости со сроком действия не более 6 месяцев.