Заместитель заведующей лабораторией

- Лабораторный контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и вспомогательных материалов (контроль на всех этапах выпуска продукции), микробиологический контроль:

- Контроль выпуска готовой продукции в продажу;

- Контроль за правильной эксплуатацией и своевременной поверкой лабораторного оборудования;

- Участие в подборе и закупке сырья, вспомогательных материалов, лабораторного оборудования;

- Ведение необходимой документации производственной лаборатории;

- Контроль санитарного состояние производства;

- Исследование причин брака в производстве;

- Работа со сторонними контролирующими организациями;

- Другие обязанности согласно должностной инструкции.

- Среднеспециальное или высшее образование;

- Опыт работы на предприятиях пищевой промышленности (приветствуется);

- Организаторские способности.