Мойщик посуды

-Подготавливает котлы с готовой пищей к ее раздаче.

- Доставляет к месту санитарной обработки посуды использованную кухонную посуду.

- Осуществляет санитарную обработку столовых приборов и посуды с применением моющих и дезинфицирующих средств.

- Осуществляет сушку кухонной посуды и столовых приборов.

- Составление специальных моющих растворов.

- Доставка чистой посуды, приборов, подносов на столы.

- Выполняет работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии, ведению установленной технической документации.

- Осуществляет чистку использованной кухонной посуды и столовых приборов от остатков пищи.

-Осуществляет мойку посуды с использованием посудо-моечного аппарата с  соблюдением норм техники безопасности.

-Производить в конце рабочей смены влажную уборку пищеблока: столовой и кухни в соответствии с требованиями СанПиН .

-дисциплинированность

-трудолюбие