Технолог

Ø   Осуществлять контроль технологической дисциплины согласно КНР;

Ø   Контроль за соблюдением рабочих рецептур;

Ø   Контроль выхода готовой продукции;

Ø   Осуществлять учет возвратных отходов и сан. брака, анализ причин их образования;

Ø   Участие в производственных испытаниях рецептур на новые виды кондитерских изделий, новых видов сырья;

Ø   Участие в организации мероприятий по устранению и предотвращению образования брака;

Ø   Ведение технологической документации и производственной отчетности;

Ø   Пересчет рецептуры в загрузку на рабочих участках.

График: 2/2, дневные смены.

Ø   Опыт работы желателен на пищевом (кондитерском) производстве;

Ø   Знание технологии производства кондитерских изделий, технологического оборудования;

Ø   Продвинутый пользователь MS Word, Excel;

Ø   Знание и умение работать в программе 1С;

Ø   Знание систем стандартов безопасности труда, требования системы качества ИСО;

Ø   Любовь к своей профессии и желание развиваться;

Ø   Ответственность, коммуникабельность, самоорганизованность, способность принимать самостоятельные решение, умение работать в команде!