Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Медицинская сестра по лечебному питанию (диетсестра)

от 16 242 до 30 000 руб.

Вакансия "Медицинская сестра по лечебному питанию (диетсестра)"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 24 марта 2023 года

Обновлено 24 марта 2023 года

Работодатель

ГБУСОН РО "ШАХТИНСКИЙ ППИ"

Место работы

Ростовская область
г Шахты, ПУ. КИСЛОРОДНЫЙ 14
Ростовская область

г. Шахты

Показать на карте

Обязанности

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных и др.

Премии и бонусы

Социальный пакет
Нормальная продолжительность рабочего времени: 39 часов в неделю, пятидневка.

Дополнительно

Сохраненное рабочее место
Медицинская сестра диетическая
Ответственность

Общие требования

Среднее проф. образование по спец-сти "Сестринское дело", сертификат специалиста по спец-сти "Диетология" со стажем работы от 1 года.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 1 года

Загрузка...